酒粕米粉パウンドケーキ

酒粕ブームまだ続いています

米粉が余っていたのでまた酒粕パウンドケーキを作ってみました

おいしそうに焼けた！

中はねっとりしっとりケーキ

粉より酒粕の含有量の方が多い！ヘルシー！

今回はバターが入っているので満足度は高いです

おさとうを半量にしたから甘さ控えめ

これまた余っていたオレンジピールを入れました

しかしおいしいんだけどなんか違うんだよな～

もっとこうガツンとくるアクセントを入れると合うような…

チョコレートをきざんで入れるとかどうかな

酒粕とチョコで濃厚ねっとりケーキができるかも？

今度挑戦します